Nutri-Qual Inc

Le procédé consiste à améliorer la durée de vie de la viande fraîche en utilisant des bactéries probiotiques. Le procédé est breveté

  • Stage Full Product Ready
  • Industry Food and Beverage
  • Location Laval, QC, Canada
  • Currency CAD

Company Summary

Grâce à la technologie Nutri-Qual, c’est-à-dire en ajoutant des probiotiques dans les produits de viande, la croissance bactérienne des pathogènes (listéria, salmonelle, E coli) est réduite

De plus les probiotiques Nutri-Qual contribuent à la diminution des pertes de produits frais en magasin dû a l'augmentation de la durée de vie des produits de 2 à 10 jours supplémentaires

Tout en apportant les bienfaits des probiotiques aux consommateurs

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