Troisbé c’est pour Bar, Bicyclette et Bio.
Il s’agit d’un commerce d’un nouveau genre divisé en trois pôles distincts : un bar-caféteria, un atelier de réparation et achat-revente de vélos et une épicerie en vrac 100% bio et locale.
Il y aura également la possibilité de déguster sur place les produits vendus à l'épicerie via des formules du type "tapas".