O Senhor Garibaldi Hot Dog iniciou suas atividades em 01 de fevereiro de 2013. Após 8 meses de desenvolvimento do projeto, O Senhor Garibaldi iniciou suas atividades visando instaurar o conceito de Hot Dog Artesanal com Qualidade. Um produto mais saudável e saboroso. Visualizando um mercado pouco explorado e ocupado por sanduíches especiais com bases diferentes, desenvolveu-se um projeto visando a criação de uma franquia,