C’est en 2011, après plusieurs années passées dans l’effervescence berlinoise, que les créatifs Maximilian Frank et Adeline Grange implantent Detox Delight à Paris. Amoureux de la raw-food,
des produits bio et beaux et des cures liquides, ces visionnaires du bien-être sont les premiers à proposer aux Français ce concept pionnier, créé par Astrid Purzer à Munich en 2009. Le succès, immédiat, ne se dément pas.