Les ressources alimentaires se font de plus en plus rares alors que la population ne cesse de croître. De plus, la demande accrue en denrées alimentaires entraîne une augmentation de la production de déchets.

Nous utilisons l'insecte comme solution à cette double problématique.

Après une phase R&D qui nous a permis d'identifier les variables à maitriser à grande échelle, nous ouvrons notre capital pour financer notre pilote préindustriel.