Easy est une entreprise de l'économie sociale et solidaire.
L'impact environnemental visé est important : d'une part on réduit la quantité de déchets, notamment fermentescibles; d'autre part on réduit les émissions de gaz à effet de serre en évitant leur incinération et une logistique polluante ; enfin on produit une énergie propre et un biostimulant végétal (des microalgues) qui contribue au soutien de l'agriculture biologique.