Vente et promotion de Champagnes de vignerons indépendants: haute qualité selon les spécialistes, prix démocratiques par rapport aux 'grandes marques', originalité des goûts, importation directe, uniquement 'vignerons indépendants : meilleur rapport prix / qualité que 'les grandes marques'. Clients: personnes privées (25%), sociétés (25%), restaurants & traiteurs sélectionnés (50%). Partenariats avec acteurs gastronomiques sélectionnés.