Novos processos de aproveitamento florestal são necessários para dinamizar o sector agrícola/silvícola. O clima e solo português são favoráveis ao aparecimento de cogumelos silvestres comestíveis, sendo estes recolhidos todos os anos e vendidos fora de Portugal onde têm elevado valor e consumo. Este projecto está alinhado com a inovação mundial para o cultivo de cogumelos silvestres tanto nas tecnologias usadas como nas espécies em vista.