Notre activité principale sera de produire de la bière d'une excellente qualité ; pour cela nous devrons sans cesse nous approvisionner des meilleurs ingrédients du marché, et établir des procédures d'assurance qualité pour contrôler notre bière dans ses diverses étapes de fabrication jusqu'à sa dégustation avant la commercialisation. Nos clients seront les débits de boisson, les restaurants, les hôtels mais aussi les commerces de proximités.