Le produit est innovant, écologique, entièrement recyclable et surtout gardien de votre santé car vous serez sûrs maintenant de manger des fritures saines ; en effet l'indice de peroxyde maximal ne sera jamais dépassé (v.démo sur la vidéo)
L'idée a été enregistrée le 23 mars 2009 au BOIP à La Haye, la marque commerciale et verbale "MEMOFRIT" le concept et le modèle sont protégés dans 28 pays européens jusqu'en 2024 au sein de l'OHMI à Alicante.