María Santaolaya es médico especialista en promoción en la salud y experta en el estudio de hábitos de vida saludables, el estudio de la incidencia de la dieta sobre la salud y buena conocedora de los temas de dietética y nutrición.

Yago Castro es una persona preocupada por la dietetica y comida sana, ha tenido experiencia en el lanzamiento y gestión como emprendedor siendo master franquiciado para la cadena líder de franquicia en dietética y nutrición Naturhouse para un país de la UE.
Experiencia industrial dilatada con altos conocimientos en planificación y gestión de la producción, control de calidad .

David Navas Abengózar ha ejercido funciones de comprador y category manager en la sección de productos refrigerados para una cadena de la gran distribución en España, conoce técnicamente una buena parte del surtido de productos frescos, tiene una serie de contactos que ahora trabajan en suministradores a hostelería o restauración. Experiencia en gestión de redes de franquicia , actualmente ejerce funciones de Director Gerente para una de ellas.

María José Baena es ingeniera de telecomunicaciones y trabaja actualmente en Indra tanto en proyectos nacional como proyectos internacionales, es una profesional que tiene una amplía experiencia en dirección de proyectos de TIC, gestión de equipos multidisciplinares, planificación y control presupuestario.

Pepe Díez tiene una sólida experiencia como abogado donde ha desarrollado funciones tanto en despachos como en la administración pública. Conoce de forma profunda el funcionamiento de la administración donde tiene una red importante de contactos. A su vez, tiene un gran bagaje culinario y es aficionado a restaurantes de nueva cocina y defensor de la profesionalización de la restauración en España.

Marcos Zaragoza es economista y ha trabajado en diferentes empresas multinacionales en los departamentos de administración y financiero y está habituado ha llevar la gestión contable y financiera de una empresa. Es aficionado a la cocina y para amigos y familia cocina con frecuencia.