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Garnotte, fabrique à bières

Une microbrasserie artisanale, avec un brasseur déjà connu du milieu (ancien du Naufrageur) et un habitué du service à la clientèle.

Company Summary

Garnotte, fabrique à bières fait principalement la fabrication et la vente de bières artisanales. Notre entreprise est importante car elle répond à un besoin à Repentigny: Un lieu de rassemblement tranquille, pour bien manger et pour boire une bonne bière, spécialement conçu pour les gens entre 25 et 55 ans.

Team

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    Patrice Benoit
    Président

    Patrice est présentement enseignant au secondaire à Pointe-aux-Trembles. Il aime relever des défis et organiser des projets d'envergure dans son école.

    Il a travailler durant presque 10 ans dans un bar du centre-ville de Montréal, la Terrasse magnétique de l'Hôtel de la Montagne, où il a occupé différentsd postes: plongeur, busboy, serveur, bar service et barman. Il connaît donc bien tout le travail nécessaire au bon fonctionnement d'un bar.

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    Mathieu Blais
    Secrétaire / Brasseur

    Mathieu est présentement enseignant au secondaire à Anjou.

    Il y a 4 ans, il a suivi un cours de brassage avec Michel Gauthier, sommité québécoise dans ce domaine. C'est là qu'il s'est lié d'amitié avec les Valade, les propriétaires du Naufrageur, qui, constatant ses qualités de brasseurs, l'engagent pour l'ouverture. Leur entreprise s'avère un succès.

    Malgré cela, Mathieu décide de revenir à Montréal pour ouvrir son propre établissem