A Freshbroker B.V. foi fundada na Holanda por ser um hub importante para o setor e estar no mercado-alvo inicial da plataforma. Nosso modelo de negócio é baseado na cobrança de uma taxa sobre as transações efetivadas (% sobre as vendas), na venda de informações (relatórios de mercado) e na intermediação de serviços de terceiros (fretes, seguros, controles de qualidade, análises laboratoriais, armazenagem). O modelo também é escalavel para flores.