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FISHANDCHIPS

Le Fish and Chips est un concept de Fast-food proposant du poisson frit dans de la pâte avec des pommes de terre frites servi dans un cornet

  • Stage Concept Only
  • Industry Food and Beverage
  • Location Paris, IDF, France
  • Currency EUR
  • Founded January 2012

Company Summary

Le Fish and Chips (anglais : « poisson et frites ») ou Fish 'n' Chips est un plat à emporter ou à consommer sur place de restauration rapide, d’origine britannique, consistant en un poisson frit dans de la pâte avec des pommes de terre frites. La restauration rapide est en forte progression, de nombreuses enseignes innovantes naissent tous les jours. La cible est multiple voir même la plus complète car le poisson n’étant pas une viande.