EPURE, L'Epicerie Botanique

Concentrer les principes actifs des légumes par des procédés physiques et sans additif, innover la tradition pour une alimentation saine, facile et rapide.

  • Stage Full Product Ready
  • Industry Food and Beverage
  • Location Blaye, France
  • Currency EUR
  • Founded July 2016
  • Employees 0
  • Incorporation Type Other
  • Website epicerie-botanique.fr

Company Summary

ÉPURE, L'Épicerie Botanique conceptualise des textures, concentre les principes actifs des légumes par déshydratation contrôlée sans aucun additif pour un marché en plein essor, la nutrition. EEB associe tradition, innovation, nature, technologie, brevet et trophée. Nos collections d'aides culinaires, qualitative est distribuée en circuit court (collectivité), en restauration et en épicerie.

Team

  • SOPHIE DEJOUE
    Fondatrice et gérante

    Chimiste et cuisinier de formation; chef de laboratoire de 2004 à 2007, puis adjointe chef de service chimie dans l'industrie; Un CAP de cuisine puis 3 années de formation à FERRANDI et chez des chefs étoilés. Depuis 2016, EPURE, L'Epicerie Botanique conceptualise des textures, crée des aides culinaires traditionnelles, innovantes et sans additif.

Advisors

Previous Investors

  • Isabelle Frison (région aquitaine)
    Unconfirmed
    Yvon GAUBERT

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