Este proyecto se diseña en innovar el arte culinario en nuestras tierras, con la variedad de los platos más peculiares de nuestro Perú.
Tenemos la iniciativa de crear la cultura de limpieza en nuestras calles, con la reducción del uso de los plásticos por el de materiales biodegradables y así contribuir en el cuidado del medio ambiente.
Además tratar a nuestros trabajadores como sujetos, más no como objetos.