Restaurant qui lutte contre le gaspillage alimentaire en récupérant les produits chez des producteurs locaux qui ont étés refusé par la grande distribution
Stage
Concept Only
Industry
Food and Beverage
Location
Bastia, France
Currency
EUR
Company Summary
Le concept est simple il est basé sur la récupération ou l'achat a bas prix de danrés alimentaire directement chez les producteurs refusé par la grande ou la petite distributions. Bien sur ce procédé à pour but principal du lutter contre le gaspillage alimentaire mais aussi de rendre accessible une cuisine moderne et goûteuse a toutes les classes sociales. J'ai inclus dans ce projet d'autres idées originales et d'en l'air du temps..contactez moi