La Liofilización es una técnica de deshidratación en la cual se conservan las características fisicoquímicas de los productos. En este proceso el agua se congela y es extraída por medio de un proceso de sublimación (paso del estado sólido a gas sin pasar por líquido). Nuestros clientes son distribuidores minoristas como tiendas en universidades, colegios y supermercados.