Restauration rapide qui propose des menus sains autour d'une soupe et de deux croques monsieurs déclinés dans des versions nationales avec la gastronomie propre à chaque pays. Le public visé est assez vaste: concept de fast food pour toucher les plus jeunes (étudiants) mais articulé autour du manger sain (hommes actifs et femmes actives soucieux(ses) de leur corps...)