Je suis originaire de la région de Bordeaux. Après une classe préparatoire, je passe les concours des écoles de commerce et intègre Rouen Business School. Je décide de m’y spécialiser en finance afin de comprendre au mieux les réalités économiques et financières de l’entreprise. Après une expérience d’auditeur chez Ernst&Young, j’intègre le fond de private equity du Crédit Agricole afin de comprendre les problématiques de financement.

Mon expérience à Londres chez Goldman Sachs m'a permis de développer une rigueur, et une force de travail indispensables à la création d’une entreprise. J’ai également eu l’opportunité de travailler au sein de l’incubateur d’entreprise Rocket Internet au Vietnam, ce qui m’a permis de développer mon expérience du fonctionnement, du développement et de la vie d’une start-up e-commerce.

J’ai débuté mes études par un double cursus en Sciences et Sciences Sociales suivant de front des cours à Sciences Po Paris et à l’université Pierre et Marie Curie. . Mais passionnée de cuisine, je fais le choix de tout abandonner et d’en faire mon métier. Je reprends alors mes études, et abandonne la physique pour me consacrer pleinement à ma passion, la cuisine, en débutant un CAP afin
d’acquérir de l’expérience pratique.