La cantina Mexicana nace en Vigo en el año 1986 como único negocio en aquel entonces como restaurante internacional de comida mejicana en la ciudad.
Las nuevas tendencias y modo de vida actual ha sido determinante junto a los estudios consultados y nuestra propia experiencia para dirigir el negocio hacia éste nuevo estilo cada vez más demandado como las entregas a domicilio, siendo relevante a su vez disponer de una oferta a bajo coste.