Generación de alimentos de calidad con los cuidados que deben tener los procesos de maduración y empaque al vació de la carne. Seguridad alimentaria del país.
BogotaCapital inicia con la idea de generar un crecimiento social en Colombia. Como primera instancia inicia con la idea de un joven experto en temas de política y medioambiente el cual finaliza estudios de economía el año 2015. Junto a él un estudiante de finanzas el cual toma responsabilidad en cuanto a los procesos de este tipo en la empresa, y al mes de Junio se une una persona con mas de 10 años de experiencia en el mercado de alimentos.