Franco-indienne, Beena Paradin a une expérience de 12 ans en entreprise : consultante en stratégie chez Arthur D. Little et A.T. Kearney puis Directrice de la Stratégie (Comité Exécutif) du groupe Conforama de 2006 à 2008. Elle est une figure reconnue de l’univers gastronomique : elle a publié trois ouvrages, a animé une émission de cuisine et collabore avec des chefs comme Alain Ducasse et Olivier Roellinger.

Claire Rao est française et vit en Inde depuis des années. Elle a fondé en Inde une ONG, Nakshatra, qui aide les enfants défavorisés des bidonvilles de Bangalore à poursuivre leurs études et leurs parents à les soutenir dans cette voie. Elle s’occupe aussi d’une association qui sensibilise les habitants au recyclage des déchets. Claire est passionnée par l’alimentation et la recherche de produits bons pour l’homme et la planète.

Après avoir obtenu son master ESC avec une spécialité en marketing, Sadhana a travaillé cinq ans dans une agence de marketing direct pour le développement du marché anglais d'un client dans l'agro-alimentaire.