TAPA BAR avec carte puissante qui propose des produits IBERICOS de qualité avec D.O. Los Pedroches et des tapas chaudes préparées par le CHEF, ainsi que spécalité en PAELLA. Ceci serait combiné avec un centre culturel de Flamenco avec bibliothèque, vidéothèque, audios sur le Flamenco. Des concerts Flamenco "Live" seront aussi proposés pendant des soirées à thème.